Le boucher est un véritable expert de la viande 🥩, responsable de la réception, de la découpe et de la préparation de produits carnés de haute qualité. Dès l’arrivée des produits, tu t’assures de leur fraîcheur et de leur conformité aux normes les plus strictes ✅. Ensuite, tu maîtrises l'art de la découpe ✂️, transformant les morceaux de viande bruts en pièces parfaites adaptées aux besoins de chaque client. Que ce soit pour des découpes classiques ou des préparations spéciales comme des saucisses 🌭 ou des steaks hachés 🍔, tu sais comment sublimer chaque produit.
Mais ton rôle ne s’arrête pas là ! Tu conseilles avec passion tes clients sur les meilleures coupes, leurs modes de cuisson 🍳, et des astuces pour exalter les saveurs 🔥. En plus de tes compétences techniques, tu fais preuve d’une grande rigueur en matière d'hygiène et de sécurité 🧼, garantissant ainsi un environnement de travail impeccable. Tu gères aussi les stocks avec une grande attention, anticipant les besoins pour assurer la disponibilité des produits tout au long de la journée.
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