Nous sommes acuellement à la recherche d'un(e) diététicien(ne) pour le restaurant d'un grand hôpital bruxellois.
En tant que diététicien(ne) dans le secteur des soins de santé, vos missions incluent :
- Garantir l'équilibre et la qualité des repas pour tous les patients, en veillant à l'application des régimes prescrits.
...
- Appliquer vos connaissances en hygiène pour la liaison froide, conformément au cadre légal et au plan HACCP.
- Suivre et respecter les menus, les variantes et les différents régimes proposés sur le site.
- Utiliser le système de commande interne de l'unité centrale de production.
- Préparer des repas diététiques en respectant les normes de qualité et les procédures d'hygiène.
- Participer à l'ensemble des prestations diététiques.
- Contrôler et assembler les plateaux repas, vérifier leur conformité avec les fiches des patients et proposer des solutions en cas d'erreurs.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la propreté des plateaux.
- Travailler en étroite collaboration avec le responsable du site.
voir plus
Nous sommes acuellement à la recherche d'un(e) diététicien(ne) pour le restaurant d'un grand hôpital bruxellois.
En tant que diététicien(ne) dans le secteur des soins de santé, vos missions incluent :
- Garantir l'équilibre et la qualité des repas pour tous les patients, en veillant à l'application des régimes prescrits.
- Appliquer vos connaissances en hygiène pour la liaison froide, conformément au cadre légal et au plan HACCP.
- Suivre et respecter les menus, les variantes et les différents régimes proposés sur le site.
- Utiliser le système de commande interne de l'unité centrale de production.
- Préparer des repas diététiques en respectant les normes de qualité et les procédures d'hygiène.
- Participer à l'ensemble des prestations diététiques.
- Contrôler et assembler les plateaux repas, vérifier leur conformité avec les fiches des patients et proposer des solutions en cas d'erreurs.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la propreté des plateaux.
- Travailler en étroite collaboration avec le responsable du site.