Le vendeur en boucherie s'occupe du service au comptoir et aide le chef boucher aux préparations.
Travail au comptoir
- Ouverture du comptoir: Préparation du comptoir, agencement des produits, etiquettage et nettoyage du comptoir
- Service clients: Réceptionner la commande, trancher les produits, peser et emballer ceux-ci
...
- Gestion des produits du comptoir
- Fermeture du comptoir: rangement des produits dans les frigos, nettoyage
Travail à l'atelier avec l'aide boucher
- Préparation de produits
- aide à la rotation des produits et leur transformation
- rangement, vaisselle, nettoyage
W. INT.017
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Le vendeur en boucherie s'occupe du service au comptoir et aide le chef boucher aux préparations.
Travail au comptoir
- Ouverture du comptoir: Préparation du comptoir, agencement des produits, etiquettage et nettoyage du comptoir
- Service clients: Réceptionner la commande, trancher les produits, peser et emballer ceux-ci
- Gestion des produits du comptoir
- Fermeture du comptoir: rangement des produits dans les frigos, nettoyage
Travail à l'atelier avec l'aide boucher
- Préparation de produits
- aide à la rotation des produits et leur transformation
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W. INT.017