technisch laborant.

Wij zijn op zoek naar een laborant die kan toezien op de kwaliteit en veiligheid van diepgevroren producten.Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van verschillende analyses en testen.

Jouw takenpakket:
-Je staat in voor het keuren van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten van de afdeling productie en van de afdeling soepen en sauzen, volgens vastgelegde voorschriften. De analyseresultaten geef je in en dien je te beoordelen.
-Je bent in staat om aan de hand van de instructies en specificaties allerlei labo analyses uit te voeren.
-Je neemt stalen voor chemische / microbiologische /residu/ingrediënten analyses aan de hand van de staalnameplannen.
-Je volgt de productie- en reinigingsregistraties en controles nauwlettend op en bespreekt deze indien nodig met de ploegchefs.
-Daarnaast verricht je oppervlaktehygiënecontroles, kalibraties, allergeentesten en andere reinigingscontroles.
-Je houdt toezicht op orde, netheid en de opvolging van de hygiëneregels op de werkvloer. Je voert maandelijkse inspecties uit waarbij je de operatoren onmiddellijk aanspreekt.
-Je voert dagelijks en maandelijks glasinspecties uit. ...