Je bent verantwoordelijk voor:
- het voorbereiden en uitvoeren van het brouwproces volgens de gestelde kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
- het inschakelen, instellen, controleren en routinematig onderhouden van de installaties.
- Je voert kwaliteitsanalyses uit tijdens de productieprocessen om ervoor te zorgen dat een kwaliteitsvol eindproduct gegarandeerd blijft.
- Je analyseert de fouten die in het proces gebeuren en je bedenkt langdurige en permanente oplossingen.
- Je neemt deel aan verbeterprojecten
- Je maakt de nodige planningen op, voert deze uit en stuurt bij daar waar nodig.
- Je doet aan voorraadbeheer van grondstoffen, hulpstoffen en reinigings- en desinfectiemateriaal op jouw deelproces.
Bij dit alles verzorg je de opvolging in SAP