Als chef gerant in Ekeren ben je de verantwoordelijke kok binnen een woonzorgcentrum. Je speelt een cruciale rol in het garanderen van hoogwaardige dienstverlening aan de klant, waarbij je samen met jouw team verantwoordelijk bent voor de volledige keukenorganisatie. Dit omvat zowel de bereiding en presentatie van warme en koude gerechten als de coördinatie van het administratieve en financiële beheer van de keuken.
...chef gerant - woonzorgcentrum
jobdetails
- referentienummerJN -022025-474265
jobdetails
Als chef gerant in Ekeren ben je de verantwoordelijke kok binnen een woonzorgcentrum. Je speelt een cruciale rol in het garanderen van hoogwaardige dienstverlening aan de klant, waarbij je samen met jouw team verantwoordelijk bent voor de volledige keukenorganisatie. Dit omvat zowel de bereiding en presentatie van warme en koude gerechten als de coördinatie van het administratieve en financiële beheer van de keuken.
belangrijkste verantwoordelijkheden
Contactpersoon: Dagelijks aanspreekpunt voor het keukenteam, de klant, bewoners en hun familie.
Keukenorganisatie: Efficiënt plannen en organiseren van werkzaamheden met een team van 8, rekening houdend met dieetvoorschriften voor senioren.
Culinaire Uitvoering: Bereiden, presenteren en portioneren van maaltijden.
Beheer: Verantwoordelijk voor bestellingen, facturatie, stockbeheer en naleving van kwaliteits- en veiligheidseisen.
Leidinggeven: Aansturen en coachen van het keukenteam, inclusief training van nieuwe collega's.
Veiligheid: Handhaven van een ‘zero risk mindset’ voor alle betrokkenen.
ervaring
Seniorvaardigheden
- Leiderschap
- Horeca
kwalificatie
Opleiding & Ervaring: Diploma hotelschool met ruime ervaring als kok (bij voorkeur in een grootkeuken, woonzorgcentrum of ziekenhuis).
Kook- en Presentatie: Zelfstandig koken met aandacht voor detail.
Taal: Uitstekende beheersing van het Nederlands.
Leiderschap: Teamleiderschap, coaching en motivatie.
Administratie: Ervaring met financieel en personeelsbeheer.
Rijbewijs: In het bezit van rijbewijs B.
Teamspeler: Past binnen een ‘One Team Approach’.
sollicitatieprocedure.
we streven naar gelijke kansen voor iedereen en hanteren een competentiegerichte selectieprocedure. alle gekwalificeerde kandidaten zijn welkom, ongeacht leeftijd, seksuele geaardheid, nationaliteit, geloof, geslacht, handicap,...
1 van 5solliciteren is heel eenvoudig.
klik op de "solliciteer nu" knop, maak je profiel aan en motiveer waarom jij de beste kandidaat bent voor deze job. tip: hou je profiel up-to-date, zodat je altijd snel kan solliciteren.
2 van 5je ontvangt een bevestigingsmail.
zo weet je dat wij met je sollicitatie aan de slag gaan. heel concreet bekijken we of jouw profiel beantwoordt aan de eisen van de job.
3 van 5je komt in aanmerking.
dan nemen we contact op. we overlopen samen je cv en de verdere stappen van je sollicitatie (gesprek, testing, referenties, rondleiding, ...)
- 4 van 5
we bespreken je cv met onze klant.
we maken hem duidelijk waarom jij de geknipte kandidaat bent. zodra hij zijn feedback geeft - dat kan soms enkele dagen duren - brengen we je op de hoogte.
5 van 5is het bedrijf enhousiast?
...en ben jij dat ook nog altijd? dan kan je het contract tekenen en is het tijd voor een feestje!
gerelateerde jobs.
alle koks vacatures in antwerpen- antwerpen, antwerpen
- vast
Als Chef de Partie in Hoboken draag je medeverantwoordelijkheid voor de catering in het bedrijfsrestaurant van onze klant. In deze rol ben je betrokken bij zowel de warme als de koude bereidingen, en speel je een cruciale rol in het waarborgen van een soepele en kwalitatieve service. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten, maar ook voor het handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen.11 februari 2025Als Chef de Partie in Hoboken draag je medeverantwoordelijkheid voor de catering in het bedrijfsrestaurant van onze klant. In deze rol ben je betrokken bij zowel de warme als de koude bereidingen, en speel je een cruciale rol in het waarborgen van een soepele en kwalitatieve service. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten, maar ook voor het handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen.- antwerpen, antwerpen
- tijdelijk met uitzicht op vast
Voor een bedrijfsrestaurant zoeken we een ervaren hulpkok met een sterke achtergrond in de warme keuken. Je hebt de vaardigheden om zelfstandig gerechten te bereiden en af te werken. Naast je culinaire talenten ben je communicatief sterk en in staat om collega’s aan te sturen en documenten foutloos in te vullen. Je neemt de leiding in de keuken, vooral tijdens de nachtshifts, en werkt vlot samen met het team. Stabiliteit en betrouwbaarheid in je5 februari 2025Voor een bedrijfsrestaurant zoeken we een ervaren hulpkok met een sterke achtergrond in de warme keuken. Je hebt de vaardigheden om zelfstandig gerechten te bereiden en af te werken. Naast je culinaire talenten ben je communicatief sterk en in staat om collega’s aan te sturen en documenten foutloos in te vullen. Je neemt de leiding in de keuken, vooral tijdens de nachtshifts, en werkt vlot samen met het team. Stabiliteit en betrouwbaarheid in je- brasschaat, antwerpen
- tijdelijk
Je staat in voor de bereiding van maaltijden volgens de richtlijnen van de Chef-kok.Je bent in staat om alle richtlijnen van de HACCP te implementeren in de keukenJe staat in voor de opkuis van de keuken na de bereiding van de maaltijdenJe werkt via tijdelijke contracten voor een periode van 1 jaar (38u/week). Je hebt de keuze om te starten tussen 6u - 9u en te eindigen tussen 14u06 - 17u06.24 februari 2025Je staat in voor de bereiding van maaltijden volgens de richtlijnen van de Chef-kok.Je bent in staat om alle richtlijnen van de HACCP te implementeren in de keukenJe staat in voor de opkuis van de keuken na de bereiding van de maaltijdenJe werkt via tijdelijke contracten voor een periode van 1 jaar (38u/week). Je hebt de keuze om te starten tussen 6u - 9u en te eindigen tussen 14u06 - 17u06.
bekijk gerelateerde categorieën.
vacatures in je mailbox.
makkelijk gepaste jobs ontvangen in jouw mailbox? wanneer jij wilt? dat kan met de job alerts van randstad!
maak je randstad-account aan.
met een randstad-account kun je meer:
- krijg persoonlijke jobaanbevelingen
- solliciteer sneller voor jobs
- bewaar al je sollicitaties op één plek