Als eerste rangkelner ziet jouw job er als volgt uit:
- Jij stuurt de werkzaamheden van de kelners aan met oog voor detail
- Jij delegeert, begeleidt en controleert
- Jij neemt actief deel aan de bediening van gasten, want verstoppen is niks voor jou
- Jij houdt het verbruik van drank en eten nauwlettend in de gaten
- Jij helpt gasten bij vragen of onduidelijkheden
...