Ben jij gepassioneerd door kaas en wil je leren hoe je dit heerlijke product van begin tot eind maakt? Grijp nu je kans en word deel van ons team als Medewerker Kaasbereiding in een ambachtelijke omgeving met volop groeimogelijkheden!
Ben jij gepassioneerd door kaas en wil je leren hoe je dit heerlijke product van begin tot eind maakt? Grijp nu je kans en word deel van ons team als Medewerker Kaasbereiding in een ambachtelijke omgeving met volop groeimogelijkheden!
Droom je ervan om met je handen heerlijke kaas te maken en door te groeien tot een echte meester? Kom ons dynamische team versterken in een ambachtelijke omgeving waar jouw passie voor kaas centraal staat!
Droom je ervan om met je handen heerlijke kaas te maken en door te groeien tot een echte meester? Kom ons dynamische team versterken in een ambachtelijke omgeving waar jouw passie voor kaas centraal staat!
Droom je ervan om met je handen heerlijke kaas te maken en door te groeien tot een echte meester? Kom ons dynamische team versterken in een ambachtelijke omgeving waar jouw passie voor kaas centraal staat!
...
Droom je ervan om met je handen heerlijke kaas te maken en door te groeien tot een echte meester? Kom ons dynamische team versterken in een ambachtelijke omgeving waar jouw passie voor kaas centraal staat!
belangrijkste verantwoordelijkheden
Verantwoordelijk voor de dagelijkse productie- en reinigingsprocessen in de kaasmakerij.
Instellen en klaarmaken van de installaties voor een vlot productieproces.
Aansturen en opvolgen van de kaasbereiding en de reinigingsprocedures.
Nauwgezet hanteren en controleren van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Administratieve verwerking van gegevens in functie van de kwaliteitsborging.
Accuraat toevoegen van de benodigde ingrediënten.
Zorgvuldig afvullen van de kaas in de daarvoor bestemde vormen.
Uitvoeren van het pekelproces van de kazen.
vaardigheden
Nederlands
Voedingsproducten
kwalificatie
Opleiding en ervaring:
Een afgeronde voeding gerelateerde opleiding of gelijkwaardig niveau door ervaring.
Ambitie om je verder te ontwikkelen tot Meester Kaasmaker.
Vaardigheden:
Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken aan gemeenschappelijke doelen.
Je bent stressbestendig en behoudt je rust bij uitdagingen.
Je hebt praktisch en technisch inzicht.
Kennis van kwaliteitssystemen in de voedingsindustrie is een pluspunt.
Specifieke vereisten:
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (spreken en begrijpen).
Flexibiliteit om in een wekelijks wisselend 2-ploegensysteem te werken (vroeg: 5u00-13u30 / laat: 10u30-19u00, incl. 30 min pauze).