Vacature: Operator Warme Lijn – Voedingssector
Ben jij gepassioneerd door de voedingssector en heb je affiniteit met koken? Wil jij werken in een bedrijf dat zich richt op ambachtelijke aardappelproducten? Lees dan snel verder!
Wat ga je doen? Als operator warme lijn ben je verantwoordelijk voor het koken van aardappelen en het produceren van kwaliteitsproducten. Je taken omvatten onder andere:
- Beheren van verschillende recepten: Je volgt nauwkeurig de instructies voor het koken van aardappelen tot een ambachtelijk eindproduct.
- Afwegen van ingrediënten en toevoegen van grondstoffen: Je zorgt ervoor dat alles in de juiste hoeveelheden en op het juiste moment wordt toegevoegd.
- Controleren van de kooktijd: Je bewaakt de kooktijd en zorgt ervoor dat de aardappelen op de juiste manier worden gekookt, met oog voor de kwaliteit.
- Kwaliteitsbewaking: Aangezien aardappelen een natuurlijk product zijn, is het essentieel om gevoel te hebben voor het kookproces en de kwaliteit te bewaken.
- Schoonmaken van de machines: Na het koken maak je de machines schoon volgens de voedselveiligheidsregels.
...
