2 horeca- & recreatiemanagers jobs gevonden in haren, brussels hoofdstedelijk gewest.

Voor een vakantieverblijf in Houthalen zijn we op zoek naar een chef-gerant met restaurantervaring.Als chef-gerant ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van de bereiding en voer je verschillende administratieve en financiële taken uit, zoals het plaatsen van bestellingen en het opmaken van de inventaris. Daarnaast leid je ook de andere werknemers op.

Als chef-gerant ben je van A tot Z verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van een grootkeuken. Je gebruikt je culinaire ervaring, je probleemoplossende vaardigheden en organisatorische talent om kwalitatieve maaltijden te bereiden op een efficiënte manier tegen een gecontroleerde foodcost. Dankzij jouw interpersoonlijke vaardigheden ben je in staat om de keuken efficiënt te organiseren, alsook het keukenteam aan te sturen.