Voor een klant in groot Brugge, een totaalleverancier voor horeca en grootkeukens met dagverse kwaliteitsproducten, zoeken we een slager in de vleesafdeling om in de nacht te werken.
Jouw taken zijn:
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant.
- Verzagen van coté a l'os op de gewenste maat.
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer.
- Het afvullen en verwerken van worsten.
- Het maken van panklare producten.
- Het correct wegen, etiketteren en registreren van producten met behulp van een scanner.
- Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten.
- Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en -opslag.
- Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven.
- Je bent flexibel en bereid om te werken ma-vrij vanaf 01:00-09:30u - er is ook een mogelijkheid om te werken van 6:00-14:30u (bespreekbaar).
Interesse in deze vacature? Solliciteer dan op de site van Randstad of via brugge_588@randstad.be of 050-329853.