Voor een luxe vijfsterrenhotel te Brugge zijn we op zoek naar een sous-chef.
Als rechterhand van de chef ben je mee verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken waar een excellente en constante kwaliteit prioriteit is.
De hoofdtaken zijn het voorbereiden van een goede mise en place, het afwerken van de gerechten tijdens de service.
Na de dienst ben je verantwoordelijk voor het proper achterlaten van de keuken.
...