Leiderschap: In staat om het team (keuken- en horeca medewerkers) te ondersteunen en te begeleiden naar een hogere klantbeleving.
Teamgericht: Zorgen voor zowel de productiviteit als het welzijn van het team.
Gastheerschap: In staat om de New Yorkse vibe van de winkel te vertalen naar dagelijkse gewoonten en een positieve sfeer.
Communicatief sterk: Als entertainer het contact met klanten onderhouden en nieuwe klanten aantrekken.
Klantgericht: Relaties opbouwen en behouden met bestaande klanten.