zaalmedewerker plopsa theather hotel

Werken in het Plopsaland Theater Hotel is uniek. Je komt terecht in een werksfeer waar fun en blije gezichten centraal staan. Je taken? Je zorgt voor de voorbereiding en bediening van ontbijt, lunch & diner in keuken/buffet. Je zorgt voor een goede en gestructureerde mise-en-place vóór de dienst begint. Wanneer de eerste gasten toekomen sta je mede in voor de bediening en live cooking aan de daartoe voorziene buffetten. Je zal ervoor zorgen dat je werkpost er ten alle tijde proper bij ligt. Je bereidt de gerechten op de correcte wijze. Het keukenteam zorgt voor de waarborging van de kwaliteit van alle maaltijden en gerechten die uit de keuken vertrekken naar alle mogelijke locaties in het hotel. Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen. Voor deze vacature zijn we op zoek naar studenten of mensen op zoek naar een bijverdienste (flexijob) met een relevante opleiding of ervaring in de horeca of hotel sector. Je bent flexibel inzetbaar tijdens het weekend, feestdagen en/of vakantieperiodes. Je kan ingezet worden voor : de vroege shift= 7u00-15u00 of de late shift= 16u00-... (+-00:00) Erkenningsnummer: VG 458/BUOSAP